fbpx

คลาสบิงซู ออนไลน์

คอร์สเรียนออนไลน์ สำหรับผู้ที่ต้องการเปิดร้าน

เรียนใน Facebook กลุ่มปิด

สามารถเรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา ทั่วโลก
เรียนทวนซ้ำได้ไม่จำกัด ไม่มีวันหมดอายุ

เนื้อหาในคลาสนี้ ประกอบด้วย

  • ทำความรู้จักกับน้ำแข็งไส แต่ละประเภท เป่าปิง บิงซู คากิโกริ คืออะไร
  • แนะนำวัตถุดิบ (บอกยี่ห้อวัตถุดิบ) และอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ในการทำบิงซู
  • การเลือกตู้แช่ที่เหมาะสม
  • เทคนิคการแช่ก้อน การเตรียมก้อน การเอาน้ำแข็งออกจากพิมพ์
  • สอนการขึ้นก้อนด้วยตนเอง
  • สูตรการทำก้อนรสนม ซึ่งสูตรนี้เป็นสูตรพื้นฐาน เพื่อให้นำไปต่อยอดอีกเป็นหลายสิบรสชาติ​
  • สอนเทคนิคสูตรการทำก้อนรสชา เช่น ชาเขียว ชาไทย โดยใช้เทคนิคจากใบชาแท้ เพื่อให้หอมเข้มข้น กลมกล่อม
  • สอนสูตรการทำก้อนรส โกโก้ ไมโล
  • สอนสูตรการทำก้อนรสผลไม้ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานนม
  • สอนการทำบิงซูแบบไม่ต้องแช่ก้อน
  • สอนสูตรการปรุงไซรัป เพื่อราดบนน้ำแข็งบิงซู
  • สอนเทคนิคการปรับใบมีด
  • สอนเทคนิคการเตรียมก้อนน้ำแข็ง ที่ได้จากโรงน้ำแข็ง ให้ได้ก้อนสวย โดยไม่ต้องออกแรงเยอะ
  • สอนเทคนิคการตั้งค่าใบมีดเพื่อให้ได้น้ำแข็งในรูปแบบต่างๆ
  • สอนการทำซอสตกแต่ง เช่น ซอสผลไม้ ซอสครีมขาว
  • สอนตัวอย่างท้อปปิ้ง การเตรียมท้อปปิ้ง
  • สอนการคำนวณต้นทุน
  • หากมีสูตรใหม่ๆ จะมีการอัพเดทเนื้อหา
  • สามารถสอบถามปัญหาได้ตลอด จนทำเป็น

Leave a Reply

Your email address will not be published.